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発酵学、醸造学の権威として知られた坂口謹一郎東京大学名誉教授が1970年に雑誌『世界』に発表した論文。この論文の中で坂口氏は発酵学の立場から泡盛を解析、黒麹菌という特徴的な麹菌を使用した名酒であることを日本中に知らしめた。この結果、日本全国に泡盛の存在が知れ渡り、その後の泡盛ブームへの牽引役となった。 特集リンク
くれよん クレヨンなら山田養蜂場のみつばちクレヨン!小さな子どもは何でも口に入れてしまうほど好奇心いっぱいです。そんな子どもの心を大切に育みたいとの想いから、山田養蜂場の「みつばちクレヨン」は生まれました!
健康食品 通販 ローヤルゼリー、プロポリスなどの健康食品、マヌカなどのはちみつ 、保湿・美白向けスキンケア、自然派粧品の販売。童話・絵本コンクールなどのメセナ活動も紹介。 おすすめサイト酒のツマミに小ネタ情報
10年以上前にテレアポのバイトをしていたのだが、かけ先にかなり怒られた経験がある。事務所が部屋中に響き渡るくらいにBONJOVIをかけてて、「どうでもいいけど、うるさいんだよね」とキレられるという体た...
世界3大飲料ときいて、何がパッと思い浮かぶだろうか。一般的には、コーヒー、紅茶(中国や日本茶をふくむ)、そしてマテ茶といわれている。マテ茶はパラグライやアルゼンチンをはじめ、南米では非常にポピュラーな...
このチロルチョコ……俺に?チロルチョコが、全国的に品薄になっている。東日本大震災の影響などで、福岡県にある製造工場の人員を確保できなかったのが主な原因なのだそうだ。チロルチョコは、その美味しさと手頃な...
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